téma měsíce

Ledové čaje, zdravé letní osvěžení?

Právě v letních měsících je důležité více než jindy, hlídat si příjem tekutin. Ovšem popíjením piva žízeň rozhodně neuhasíte. To nemluvě o tom, že mladistvím a dětem alkohol do ruky vůbec nepatří. A co tedy pít a přitom opravdu zahnat tu úmornou letní žízeň? Nabízí se čistá pramenitá voda, která žízeň opravdu zažene, ale bojím se, že právě u dětí nebude mít úspěch. I kdejaký dospělý dá přednost něčemu sladkému a tedy přiměřeně nezdravému. Právě proto se každým rokem v letních měsících zvedá prodej ledových čajů, které se zdají na první pohled nezávadné a dobrá volba pro pití v letních dnech.

Téma měsíce - ledové čajeAno, ledové čaje se ve světě objevily asi před 150 lety a rychle si získaly oblibu a své příznivce. V ruku v ruce s trendem pití ledových čajů se začalo objevovat více firem vyrábějících ledové čaje a dnes jich máme na trhu desítky, ne-li stovky. Ovšem jak některé testy ukazují, není ledový čaj, jako ledový čaj. Bohužek některé bývají plné „éček“, umělých barviv a dochucovadel a cukru, no to je hrůza! Ty nejen že žízeň neuhasí, ale ještě v tělě udělají pořádnou neplechu.

A co kvalita prodávaných ledových čajů?

V balení kupovaných ledových čajů kromě spousty „pomocníčků“ najdete často čajového extraktu jen zhruba 5-100x méně, než kdyby jste si čaj uvařili sami! Na přípravu tradičního čaje odborníci doporučují cca 1 g čaje na 1 dl vody, což je asi 10 g na 1 l čaje, to odpovídá asi 1 % podílu extraktu v ledovém čaji. Ty kvalitnější kupované ledové čaje přitom obvykle obsahují jen 0,2 % extraktu čaje!

A které ledové čaje tedy vlastně pít? Nejlepší budou ty, co si uvaříte sami!

Zdravý a osvěžující nápoj vykouzlíte z běžně dostupných surovin během několika minut, navíc získáte kontrolu nad tím, co pijete a také dost ušetříte. Existuje mnoho receptů na dobrý ledový čaj, ale většinou je základ daný. Nějaký kvalitní čaj zalijeme vařící vodou, necháme ho vyluhovat a pak vychladíme. Podáváme ochucený různými přírodními šťávami, či medem a doplňujeme kromě ledu kolečky citrónu, pomeranče a podobně. Vychlazené čaje pak můžeme ozdobit i různým sezónním ovocem a snítky bylinek.

V naší databázi máme několik dobrých receptů na ledové čaje, tak neváhejte a pustěte se do jeiich výroby, není to vůbec těžké a ani samotná příprava ledového čaje nezabere moc času, snad jen to vychlazení … ale pak vás čeká zdravé a osvěžující pití pro vás i vaše děti.

Recepty z naší databáze na ledové čaje najdete zde: Ledové čaje


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

další články

Rybářský rozcestník - nová štika v internetových vodách!

Rybářský rozcestník

Rybářský rozcestník.cz je přehledný, moderní web pro zapálené rybáře a rybářsky plný fotografií i kvalitních článků o rybách a rybářích. Kromě jiného na tomto portálu najdete atlasy ryb, živočichů a vodních rostlin, také encyklopedii rybářských uzlů a mnoho dalšího.

Nepřéhlednutelná je také na webu rybářská kuchařka, která by mohla padnout do oka i nerybářům!

Novinky, které vám v kuchyni musely chybět

PR - Chefparade - nabídka zbožíChefshop je internetový obchod určený všem milovníkům jídla a vaření. Začalo to kurzy Školy vaření Chefparade. Nadšení účastníci se už nemohli dočkat, až všechny naučené pokrmy připraví doma svým nejbližším, ale kde sehnat netradiční suroviny a potřebné náčiní?

Snažíme se vám přinést vše potřebné pro přípravu i těch nejrozmanitějších receptů a uspokojení i těch nejnáročnějších chutí. Proto neustále rozšiřujeme naši nabídku, aby si na své přišel opravdu každý náročný zákazník. Co nového pro vás tedy máme tentokrát?

archiv článků


reklama


BrandozzJaroslav Vašák

Recepty jídel

další recepty jídel

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jaké maso nejraději grilujete?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...


Recepty nápojů

další recepty nápojů


reklama

Gastrokalendář

2.8. - Porcinkule

Porcinkule (také porciunkule) je tradiční pouť konaná první srpnový víkend v některých českých městech, jejichž historie je spjatá s františkánským řádem.

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy